靚太陳爽開網上海味店親自包裝送貨　公開視帝視后花膠補身秘訣【有片】

在香港創業，最大開資可算是租金，故不少人選開網店。2007年國際中華小姐競選季軍陳爽，近年淡出幕前工作，原來陳爽主力發展網上海味店生意，售賣高品質的海味，究竟陳爽為何會做起生意呢？先去片

曾在電視台做主持及拍劇的陳爽，育有一對仔女，平日照顧他們已非常忙碌，但這位靚媽仍想闖一番事業，於是便開設網上海味店：「我丈夫的家族是做海味生意，我們是第三代，所以對海味都很熟悉。身邊的朋友常問如何進食及購買靚海味，於是決定開海味店──觀頤骨膠原專門店，投資額接近百萬元。」

冬天旺季 夏天淡季

開業初期，海味店設有showroom，方便客人到實體店睇貨，但因租金開支太大，便關掉showroom，全力在網上銷售。但畢竟海味屬貴價食物，在網上出售有一定難度，陳爽說幸好自己是藝人，有點的知名度，顧客對她較信任，所以生意一直不俗。

今個農曆年，陳爽的海味店銷情相當理想，有些海味禮盒更已賣斷市。陳爽說海味生意有淡旺季之分，冬天銷量較佳，因很多人認為天氣凍要補身，以及過年作送禮用。但一到夏天，生意便會回落，故此要在冬天爭取做多一些生意。

▲ 今年新春陳爽的海味店有這款金玉滿堂($8,880)，像鳥籠的設計，「籠」內有特大花膠皇、澳洲禿參、正官庒高麗參等等。(曾有為 攝)

親自包裝送貨

雖然陳爽貴為老闆，但她說海味店只僱用1位兼職員工，其他工作就由她及老公做：「香港做生意成本很高，做老闆要萬能，所有工作都要落手落腳做。我會為產品拍照及設計、推廣、包貨，就是顧客在網上留言，大部分都是我覆的，24小時都在工作。」

陳爽每逢中秋及農曆新年旺季，訂單十分多，曾試通宵包裝海味禮籃，有時也會親自送貨，1日最高紀錄送7個禮盒。

有些客見我親自送貨，會覺得好驚訝。有次我送貨到我好朋友徐淑敏屋企，當時按門鐘沒有人應，於是我直接打電話給她，她說在家中，然後開門給我，更說：估不到是你親自送貨呢！

▲ 陳爽每個月都會吃一次鮑魚，有滋陰作用。(曾有為 攝)

其實不只是徐淑敏，海味店還有很多藝人顧客，但陳爽卻不肯透露，只說幾位視帝及視后是熟客，他們由於經常捱夜，為保持皮膚靚，通常都買花膠食：「某視帝會買26頭的蜘蛛肚，大約3,000元至5,000元一隻，他喜歡清燉食，味道清甜。視后就會食巴西札膠公，每斤3,000元至4,000元，她會當花膠扒食，因肉夠厚，食落啖啖肉。」

至於陳爽自己又會食甚麼海味補身呢？「每天早上，會吃少量清燉燕窩，作為早餐的一部分。晚上飲一杯焗蟲草水，飲完後會吃掉蟲草。每個星期會食1至2次花膠及海參，鮑魚就會每個月食1次。如遇上女性周期的日子，會煲阿膠湯，飲後會覺得好舒服。」